Frischer Fisch vom Markt in Altea, Gemüse aus der Huerta, und eine Weinkarte, die ohne Umwege auskommt.
Anfrage stellen Tisch reservierenDie Karte steht als Text auf der Seite, nicht als PDF. Das klingt nach einer Kleinigkeit und ist der wichtigste Unterschied: eine PDF-Karte liest niemand auf dem Telefon, und Google liest sie auch nicht.
In der Gastronomie entscheiden Fotos, ob jemand kommt. Vier gute Bilder reichen — sie müssen nur echt sein und nicht aus einer Bilddatenbank.
Der Gast sucht sich eine freie Uhrzeit aus, die Anfrage landet in Ihrem Postfach. Kein Portal, keine Provision je Gast.
| Heute | 20:00 · Terrasse, 2 Personen | frei |
| Heute | 21:30 · Innenraum, 4 Personen | frei |
| Morgen | 13:30 · Terrasse, 2 Personen | frei |
Mittagsmenü, Tagesfisch, Feiertage: Sie tippen es ein, ohne mich anzurufen. Genau dafür lohnt sich das dritte Paket, wenn sich bei Ihnen wöchentlich etwas ändert.
Drei Gänge, Brot, Wein oder Wasser. Montag bis Freitag von 13 bis 16 Uhr.
Jeden Freitag ein Gericht aus dem Hinterland, solange es sie gibt.
Die häufigste Frage am Telefon, und der häufigste Grund, warum Gäste woanders hingehen. Steht ganz oben und stimmt mit dem Google-Eintrag überein.
Ein altes Stadthaus in der Altstadt, elf Tische innen, neun auf der Terrasse. Wir kochen mit dem, was der Markt am Morgen hergibt — deshalb ändert sich die Karte, und deshalb steht sie hier und nicht auf einem Zettel von 2019.
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